そら豆のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 お茶碗軽く2杯分
- そら豆（塩茹でして薄皮を剥いたもの） 20粒
- 卵 1個
- 紅生姜 １カケ
- 油 大さじ2
- お酒 小さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1
- 塩コショウ 各少々
- ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
そら豆は薄皮を剥き、卵は溶いて、紅生姜は刻んでおきます
-
2
フライパンに油をひき溶き卵を軽く炒めます
-
3
完全に火が通る前にフライパンから一旦出しておきます
-
4
元のフライパンで、ご飯、紅生姜、酒を炒めます
-
5
そこに卵とそら豆も加えて、鶏ガラスープの素と塩コショウとガーリックパウダーで味付すれば出来上がりです
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ならではのチャーハンです