塩さばと野菜の照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 パプリカとピーマンは一口大に、ズッキーニとさつまいもはいちょう切りにする。
-
2
さつまいもは水にさらし、ザルにあげる。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジで500W３分加熱する。 -
3
塩さばは、３cm幅に切り塩胡椒をし薄力粉（分量外）を薄くまぶしておく。
- 4 フライパンにサラダ油を敷き、パプリカ・ピーマン・ズッキーニ・さつまいもの順に炒める。
-
5
野菜がしんなりしてきたら、３を加え両面を焼く。
焼き色がついたら、☆の調味料を加えタレを煮絡める。
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