ナッツが香るクリームチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 中火でアーモンドが温まるまで煎ります

   

2. 2 クルミを入れてアーモンドがパチパチ音がし始めたら火を止めます。

   

3. 3 アーモンドがほんのり茶色になっていたらOKです。焦がし過ぎないように気をつけてください。
   皿に取り冷まします。

   

4. 4 フードプロセッサーで2～3mm角位の粒になるまで細かくします。

   

5. 5 200gの箱入りのクリームチーズを使用しました。写真の様に半分に切り、ナッツを押し付けます。
   1本を10等分に切ります。

   

6. 6 クラッカーに乗せ、オリーブオイルを数滴垂らしてブラックペッパーを一つまみかけたものと、
   いちごを乗せて蜂蜜を垂らしたもの2種類作りました。フルーツはキウイやリンゴもおすすめです。