小麦粉を使わない!じゃがいもでホワイトソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、すりおろしておきます。
- 2 玉ねぎはみじん切りにし、バターをひいたフライパンで飴色に炒めます。
- 3 2にすりおろしたじゃがいもと豆乳or牛乳を加え火にかけます。
- 4 沸騰してきたら火を弱め、かき混ぜながら煮詰めます。
- 5 4に固形コンソメ、塩こしょうで味付けをし軽く煮詰めたら完成。
きっかけ
何となく作ってみたらできました。
おいしくなるコツ
煮詰めてる時はよくかき混ぜて下さい。 バターは多めに入れた方がおいしいです。
- レシピID:1810009798
- 公開日:2013/06/13
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ルル三乗2016/03/17 22:38焼きカレーに乗せる用にこちらのレシピでホワイトソースを作りました!じゃがいもと分かりませんね~!すごい美味しかったです!レシピありがとうございました♪
ミキサーやブレンダーがなくてもフライパンで簡単にできます!