照り焼きソースでレンコンの挟み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンを5mm程の厚さに切り、水に付けてあく抜きをする
- 2 野菜は細かく切り、ミンチ、豆腐を混ぜて練り混ぜる
- 3 水を切ったレンコンに軽く小麦粉をはたき、具を乗せ挟む
- 4 両面をよく焼き、照り焼きソース(照り焼きソース、みりん、酢少々)を混ぜた物をまわしかけ、一気にからめる
関連情報
- 料理名
- レンコンの挟み焼き
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