うるいの浅漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- うるい １把
- 塩 小４分の１
- 昆布の粉 少々
- 鷹の爪 少々
作り方
- 1 うるいはほぐし、適当な長さに切ってから水にさらす。
- 2 ビニール袋に１と塩、昆布の粉、鷹の爪を入れて少しもんでから冷蔵庫に入れておく。１時間漬けたら出来上がり。
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