冷凍さといもとベーコンのバルサミコ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍さといも 1/2袋(125g位)
- ベーコン(1cm幅に切る) 1枚
- にんにく(スライス) 1片
- 砂糖 小さじ1
- *バルサミコ酢 小さじ1
- *レモン果汁 小さじ1
- *醤油 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 冷凍さといもをレンジ600w2分半(パッケージの表示通り)加熱で解凍する。
-
2
*の調味料をあわせておく。
※全て同量でおぼえやすい分量です♪ - 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが出てきたらベーコンも入れる。
- 4 ベーコンが柔らかくなってきたら、さといもも入れ、時々混ぜながら炒める。※さといもの表面に焼きめをつける
- 5 里いもの表面に焼きめがつきカリッとした感じになったら、砂糖を入れて混ぜ合わせてから、*の調味料を入れる。
- 6 調味料を全体に絡めながら炒めあわせ、水分がとんでとろみがついたら完成。盛り付けてから粗挽き黒胡椒をふって完成
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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