春菊のごまあえ【和食・副菜】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
春菊は4cm長さに切り、茎と葉にざっと分ける。
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2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、茎を入れて20〜40秒ゆでる。
続いて葉を入れ、再び沸騰したらざるに上げて粗熱をとる。
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3
水気をよく絞り、ボウルに入れる。
すりごま小さじ2強、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1強を順に加えてそのつど混ぜ、器に盛る。
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とりあえず乾杯2024/02/03 10:51
ごちそうさま。
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あえ衣を別に作らない簡易的な方法です。
｟ビーガン対応｠