牛乳de栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋を、蒸します。

   

2. 2 くちなしの実は、砕いておきます。

   

3. 3 小鍋に、砂糖、牛乳、②のくちなしの実を加えます。

   

4. 4 火にかけ、沸騰しないように、温めて砂糖を溶かします。

   

5. 5 ④を漉します。

   

6. 6 蒸したさつま芋の皮をむきます。

   

7. 7 皮をむいたさつま芋を、フードプロセッサーにかけます。

   

8. 8 ⑤を加え、再度フードプロセッサーにかけます。

   

9. 9 ⑧を取り出して、栗の甘露煮を加え、合わせます。