タンパク質たっぷりお麩のハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてレンジで3分チンして粗熱を取る
- 2 お麩はミキサーで細かくし、牛乳を入れて柔らかくする。
- 3 冷蔵庫から出した合挽き肉の塩を入れてよく混ぜ、胡椒、ナツメグ、1に玉ねぎ、2のお麩、卵を入れてさらによく混ぜる
- 4 3を冷蔵庫で30分以上休ませる
- 5 成形したら、油をひいたフライパンで強火で焼き色がつくまで焼く。
- 6 焼き色がついたら裏返し、水を入れて蓋をして弱火で14分やく
- 7 焼けた肉をお皿に乗せ、残ったフライパンにソース材料を入れて軽く煮込んで、ハンバーグにかけて完成。
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- ハンバーグステーキ
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つくったよレポート（2件）
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ももっくま2022/10/04 13:16
参考にしました。 -
♡AYA mama♡2022/09/27 23:50
参考にさせて頂きました
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