ニラ玉＆豚キクラゲ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは3㎝長さに切り分け、キクラゲは食べやすい大きさに切り分けます。

   

2. 2 フライパンに、ごま油を熱し、溶きほぐした卵を加え、強火でザッと炒り付けたら、一旦、取り出しておきます。

   

3. 3 同じフライパンに、油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

4. 4 キクラゲを加え、炒めます。

   

5. 5 ニラを加え、②の玉子を戻し入れます。

   

6. 6 鶏がらスープの素、オイスターソースを加えます。

   

7. 7 全体を炒め合わせ、仕上げにごま油を加え、出来上がり。