ナスとパプリカの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは、乱切りにします。

   

2. 2 人参、ピーマン、パプリカは、細く切り分け、えのきは、3等分の長さに切り分けます。

   

3. 3 砂糖、しょう油、味噌、みりんを溶き混ぜておきます。

   

4. 4 フライパンに油を引き、ナスを加え、炒めます。

   

5. 5 人参、豚こま肉を加え、炒めます。

   

6. 6 ピーマン、パプリカ、えのきを加え、炒めます。

   

7. 7 ③を加えます。

   

8. 8 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 白ごまをふり、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪