ゴーヤ＆干しエビde天津飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは、薄切りにします。

   

2. 2 フライパンに、油を引き、薄焼き玉子を焼きます。

   

3. 3 深皿に、ご飯をよそい、薄焼き玉子をかぶせます。

   

4. 4 同じフライパンで、ゴーヤ、干しエビを入れ、水を加え、煮ていきます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、鶏がらスープの素を加えます。

   

6. 6 水溶き片栗粉を加えます。

   

7. 7 とろみが付いたら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

   

8. 8 ③にかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪