なすと豚肉の梅味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。

   

2. 2 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

3. 3 ②の梅干しに、砂糖、酢、しょう油、味噌を加え、混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、ナスを加え、炒めます。

   

5. 5 豚こま肉を加え、炒めます。

   

6. 6 ③を加えます。

   

7. 7 全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪