いんげんチーズチキンロールdeトマトソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、観音開きにします。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、すり込みます。

   

3. 3 スライスチーズ、いんげんをのせます。

   

4. 4 巻いていき、爪楊枝で止めます。

   

5. 5 フライパンに、④を、巻き止まりを下にして並べ焼いていきます。

   

6. 6 巻き止まりが、焼き止まったら、焼き面をずらしながら、全体を焼いていきます。

   

7. 7 水、酒を加えます。

   

8. 8 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

9. 9 中まで火が通ったら、一旦、フライパンから取り出します。

   

10. 10 にんにくを、みじん切りにします。

    

11. 11 ⑨のフライパンの焼き汁に、にんにくを加え、炒めます。

    

12. 12 トマト缶を加えます。

    

13. 13 コンソメ、塩・こしょうを加えます。

    

14. 14 鶏肉を戻し入れます。

    

15. 15 5分程煮詰めたら、火を止めます。

    

16. 16 鶏肉を切り分けます。

    

17. 17 鶏肉をお皿に盛り付け、フライパンのソースをたっぷり回しかけます。

    

18. 18 出来上がり〜♪