梅紫蘇玉子の海苔巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は、みじん切りにし、梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

2. 2 卵を溶きほぐし、梅干し、大葉、水、白だしを加え、かき混ぜます。

   

3. 3 玉子焼き器に、②を1/3量を流し入れ、焼いていきます。

   

4. 4 奥から手前に巻いていきます。

   

5. 5 巻いたら、奥に置き、更に卵液を1/3量、流し入れ、奥から手前に巻いていきます。

   

6. 6 奥に置き、最後の1/3量を流し入れます。

   

7. 7 奥から手前に巻いていき、火を止めます。

   

8. 8 巻きすに、半分に切り分けた焼き海苔をのせ、温かいご飯を平らに広げます。

   

9. 9 半分に切り分けた⑦をのせ、巻いていきます。

   

10. 10 巻きすで、形を調えます。

    

11. 11 切り分けます。

    

12. 12 出来上がり〜♪