鶏むね肉と白菜の味噌マヨ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。

   

2. 2 塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

3. 3 白菜は、ざく切りにします。

   

4. 4 味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対よ面も焼いていきます。

   

7. 7 白菜の芯の部分を加え、炒めます。

   

8. 8 白菜の葉先の部分を加え、炒めます。

   

9. 9 ④を加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせます。

    

11. 11 刻んだ万能ネギを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪