えのきのかきたまうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 麺つゆ、水、片栗粉、生姜チューブを混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 鍋に、ごま油を引き、半分の長さに切り分けたえのきを加え、炒めます。

   

3. 3 ①を注ぎ入れます。

   

4. 4 うどんを加え、煮ていきます。

   

5. 5 うどんが煮えたら、溶きほぐした卵を加えます。

   

6. 6 サッと火を通し、火を止めます。

   

7. 7 丼に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らし、一味唐辛子をふります。

   

8. 8 出来上がり〜♪