きくらげといんげんの玉子炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげんは、塩茹でします。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 いんげんは、2㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 きくらげは、水で戻しら1.5㎝程の大きさに切り分けます。

   

5. 5 卵を溶きほぐし、しょう油、鶏がらスープの素、塩・こしょう、水を加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、きくらげを加え、炒めます。

   

7. 7 ⑤の卵液を流し入れます。

   

8. 8 菜箸で炒り付けます。

   

9. 9 いんげんを加えます。

   

10. 10 オイスターソースを加えます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪