セロリの葉のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリの葉と軸の部分のみ使います。

   

2. 2 1をみじん切りにします。

   

3. 3 生姜を千切りにします。

   

4. 4 厚削りの鰹節を用意します。

   

5. 5 料理用ハサミで、細かく切ります。

   

6. 6 フライパンにごま油を熱し、3の千切り生姜を炒めます。

   

7. 7 4の鰹節も加えて炒めます。

   

8. 8 2のセロリの葉のみじん切りも加えたら、ザラメと麺つゆを加えます。ザラメが溶けたら火を止める。

   

9. 9 白ごまを加えたら。皿に盛る。