モウカザメの竜田揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- モウカザメ 2切れ
- しょう油 大2
- 片栗粉 大3
作り方
- 1 モウカザメは、水でサッと洗い、水気を拭き取ります。
- 2 しょう油に漬け込みます。
- 3 片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンに多めの油を引き、モウカザメを並べ揚げ焼いていきます。
- 5 こんがり揚げ焼いたら、上下を返し、反対の面も揚げ焼いていきます。
- 6 こんがり揚げ焼いたら、火を止めます。
- 7 出来上がり〜♪
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宇砂木いのこ
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