ナスと砂肝のピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂肝は、薄く切り分けます。

   

2. 2 ナスは、5㎜幅に切り分けます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、ナスを加え、炒めます。

   

4. 4 砂肝を加え、炒めます。

   

5. 5 水を加えます。

   

6. 6 蓋をし、蒸し焼きにして、中まで火を通します。

   

7. 7 蓋を外し、水分を飛ばします。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

9. 9 一味唐辛子をふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪