ド〜ンっとメガステーキdeブルーベリーソース♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ステーキ肉 800g
- ∟塩・こしょう 少々
- 白ワイン 大2
- しょう油 大1
- 柚子の絞り汁 大1
- ブルーベリージャム 大4
作り方
- 1 大きなステーキ肉を用意します。
- 2 塩・こしょうをふり、両面にしっかり擦り込みます。
- 3 フライパンにうすく油を引き、ステーキを強火で焼いていきます。
- 4 反対の面も、強火で焼いていきます。
- 5 両面、しっかり焼き色を付け、火を止めます。
- 6 フライパンに残った肉汁に、白ワイン、しょう油、柚子の絞り汁、ブルーベリージャムを加え、火にかけます。
- 7 ふつふつしてきたら、火を止めます。
- 8 肉に、⑦のソースをたっぷりかけます。
- 9 出来上がり〜♪
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宇砂木いのこ
お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪
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