あっさりゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゴーヤを種を取り薄切りにする。
- 2 木綿豆腐を水切りし、大きくちぎる。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、ゴーヤを炒める。
- 4 半分の斜めきりにしたウインナーを入れ炒める。
- 5 ちぎった木綿豆腐を入れ、めんつゆを入れ、水分が半分位になったら、鰹節を入れ、火を止める。器に盛り、マヨネーズをまわしかける。
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