クラムチャウダー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あさり、白菜、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ベーコンを用意します。

   

2. 2 白菜、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ベーコンを粗みじん切りにします。

   

3. 3 鍋にバターを溶かします。

   

4. 4 白菜、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。

   

5. 5 あさりを加え、炒めます。

   

6. 6 薄力粉をまぶします。
   
   だまにならないようよく炒め合わせます。

   

7. 7 白ワインを、加えます。

   

8. 8 水を注ぎ入れます。

   

9. 9 牛乳を注ぎ入れます。

   

10. 10 固形コンソメを加え、煮ていきます。

    

11. 11 粉チーズをふります。

    

12. 12 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪