舞茸混ぜ御飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
油揚げにお湯をかけ、油抜きする。
そのご、なるべく細く切る。
舞茸は、石づきをとり、細かくする。
人参は、千切り。
シーチキンは油を軽くきる。 -
2
熱した鍋に、油をひき、シーチキン、にんじん、
しめじ、油揚げ、だし汁、砂糖、塩をいれ、7〜8分、中火で煮詰める。 - 3 ⑵に醤油をいれ、中火で、汁がなくなるまで煮詰める。
- 4 御飯に、⑶を混ぜ合わせる。きるように混ぜ合わせる。
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