カルビ丼弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カルビ肉を用意します。

   

2. 2 ボウルに砂糖、しょう油、摩り下ろした生姜を加え、カルビ肉を漬け込みます。

   

3. 3 フライパンに肉を並べ、焼いていきます。

   

4. 4 ボウルに、砂糖、しょう油、酒、豆板醤、摩り下ろしたにんにく、白ごまを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 肉に概ね火が通ったら、④のタレを加えます。

   

6. 6 火を強め、煮詰めていきます。

   

7. 7 小ねぎは小口切りにします。

   

8. 8 肉にタレが絡み、煮詰まったら、火を止め、小ねぎを散らします。

   

9. 9 お弁当箱にご飯をよそいます。

   

10. 10 ゆで卵はスライスします。

    

11. 11 ご飯の粗熱が取れたら、サニーレタスを敷きます。

    

12. 12 ⑧のカルビ肉を並べていきます。

    

13. 13 ゆで卵をのせ、黒ごまをちらします。
    
    お好みで紅生姜も♪

    

14. 14 出来上がり～♪