レタスのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 洗ったレタスを大きめにちぎり、ザルにあげる。
- 2 フライパンにごま油を熱し、レタスを炒め、砂糖、鶏ガラスープ、オイスターソースを加えて強火で一気に炒める。
- 3 調味料が満遍なく行き渡り次第、火を止め、お好みで塩胡椒したら出来上がり。
きっかけ
普段捨ててしまう外側の葉も無駄なく調理。レタスは加熱しても美味しいです♡
おいしくなるコツ
シャキシャキ食感を残すため、加熱は強火で手早くします。
- レシピID:1800011441
- 公開日:2015/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- レタスのオイスター炒め
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普段は捨ててしまいがちな外側の葉も美味しく頂けます♩