鮭の大葉にんにく醤油＆味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆は合わせて1日以上置き、大葉にんにく醤油をつくっておきます。（もっと大量に作ったほうがやりやすいです）
-
2
大葉にんにく醤油・味噌・みりんを混ぜ、半量を漬け込む容器に入れます。表面をならしてペーパータオルを敷きます。
-
3
鮭をのせて、キッチンペーパーを密着させ、残りの味噌をペーパーの上にむらなく広げます。
冷蔵庫で2日ほど漬けます。
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4
食べるときにアルミホイルに載せてトースターで約15分（途中焦げそうになったらホイルをかぶせて）もしくは魚焼きグリルで焼きます。
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