ポテトサラダが大活躍！ベーコン巻き焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコンでポテトサラダを巻き、フライパンでこんがり焼く。
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2
【ポテトサラダの作り方】
じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（５００Ｗ）で約６分３０秒加熱する。
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3
じゃがいもの皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
- 4 玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。耐熱皿に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（５００Ｗ）で約２分加熱する。きゅうりは輪切りにする。
- 5 3に4を加え、マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。
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