人参入り辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方

人参入り辛くない麻婆豆腐
macman3737
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知らない間に、たくさんの人参が食べられます!!
お子様に、是非!!

材料(2、3人分)

  • 豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100グラム
  • 人参 3分の2本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1かけ
  • *ウェイパー 小さじ1
  • *味噌 大さじ1
  • *醤油 小さじ2
  • *みりん 小さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • a片栗粉 小さじ2
  • a水 小さじ2

作り方

  1. 1 みじん切りにしたにんにくと生姜を、油を入れたフライパンんに入れ、ゆっくり火を入れる。
  2. 2 香りが立ってきたら、中火にし、ひき肉とみじん切りにした人参を入れ炒める。
  3. 3 *と2センチ角くらいに切った豆腐を入れ、炒め煮する。
  4. 4 最後にaを合わせ、③に入れ、とろみをつければ完成。

きっかけ

子供が好きな、辛くない麻婆豆腐に、人参を入れて、知らないうちに食べてもらいました!!

  • レシピID:1800008408
  • 公開日:2014/03/09
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絹ごし豆腐
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