おからナゲット レシピ・作り方

おからナゲット
macman3737
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おからで、肉なし、なんちゃってナゲット。

材料(約20個人分)

  • 生おから 200グラム
  • 片栗粉 大さじ4
  • パン粉 大さじ4
  • 玉葱 2分の1個
  • 人参 3分の2個
  • コンソメ 1個
  • おろしニンニク 1個
  • 豆乳 130cc

作り方

  1. 1 ニンニクはすりおろし、玉葱、人参、コンソメは、みじん切りにする。
  2. 2 全部の材料を混ぜる。
  3. 3 好きな大きさ、形に成形し、揚げる。

きっかけ

おからで、肉なしでもメインになりそうなものを作りたくて。

おいしくなるコツ

おからの水分によって、豆乳の量は、しっとりまとまる程度に、変えてください。 今回、3分の1のたねに千切りの大葉を混ぜてみました。 大葉で味の変化があって、良かったです。

  • レシピID:1800008103
  • 公開日:2014/01/30
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/03/15 20:22
    おからナゲット
    こんばんは~^^
    おから大好きでぇ~す♡肉なしでも充分満足の1品ですね♫おから好きにはたまらないです♪とっても美味しかったです❤ごちそうさまでした(#^.^#)

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