ズッキーニの旨味を手軽に！オリーブ油がポイント♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ １本
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
-
1
ズッキーニを約5ｃｍに切ります。
火の通り具合をよくするために、切り方にポイントがあります♪
丸太のようなズッキーニ♪
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2
包丁を「丸太」の上から十字に入れ、４等分に切ります。
★ここまで １分★
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3
耐熱皿に置いて、電子レンジで８００Ｗで５分加熱します。
★調理時間-６分経ちました★
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4
オリーブオイルを入れて中火で熱して置いたフライパンに、電子レンジから出したズッキーニを入れます。
◆野菜の水分が撥ねることがあるので、注意！
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5
まずは緑の側面を焼きます♪
そのまま約２分。
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6
お箸で裏返し、さらに約２分焼きます。
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7
白い側面がゴールデンブラウンに！出来上がり♪
★調理時間 １０分です★
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関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのオリーブオイル炒め
こまちこまっちい
美味しい果物や野菜に恵まれた国、スペインに現在滞在中です。
街では公設の朝市が開かれ、産地直送のフレッシュな、色とりどりの野菜や果物が並びます♪
太陽と水と土のエネルギーがぎっしりの野菜たち♪
カラフルな野菜たちを美味しくいただきたいです。
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簡単過ぎる方法ですが、ズッキーニ独特の風味を楽しめます♪