付け合せに!キャベツときのこのマヨポンいため レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツは食べ易い大きさにざく切りにする。
しめじは石突をとってばらしておく。にんじんは薄切りにする。●の調味料を事前に混ぜておく。 - 2 オリーブオイルをひいたフライパンに、にんじん、キャベツ、しめじを入れる。(人参は火が通りにくいので事前にレンジでチンして柔らかくしておくと調理時間も早いです)
- 3 ある程度野菜がいたまったら、●の調味料をいれて、最後にあらびきコショウで味を整えたら出来上がりです。
きっかけ
キャベツとしめじで付けあわせが出来ないか考えて作ってみました。
おいしくなるコツ
いためていると、野菜から水がでますのでしっかりと水切りした野菜を使ってください。
- レシピID:1800001934
- 公開日:2011/09/09
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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そうにゃら2011/11/30 14:44マヨ+ポン酢って、初めてでしたが、美味しかったです。