温泉卵のぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ネギは小口切りにしておく。生姜はすりおろしておく。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを茹でる。
- 3 茹で上がったうどんをザルに上げ、冷水でよく洗い、水気を切る。
- 4 うどんを丼に盛り、温泉卵、ネギ、てんかす、生姜を乗せて、だし醤油をかける。
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- 料理名
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