ピーマンと黄ズッキーニと人参の炒め物 レシピ・作り方

ピーマンと黄ズッキーニと人参の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
beat77
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ピーマンの緑、黄ズッキーニの黄色、ニンジンの赤で色鮮やかな炒め物
今回はウインナー(シャウエッセン)を使いましたが、豚小間などその時にある肉類でも大丈夫です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は長さ5センチ、幅3ミリの拍子木に切る
    ピーマンもニンジンと同じぐらいの大きさになるように拍子木に切る。
    黄ズッキーニはは縦半分に切り、5ミリの半月切りにする
  2. 2 ウインナーは半分に切り、5ミリの半月切りにする
  3. 3 フライパンに油(分量外)を熱し、ニンジン、ズッキーニ、ピーマンの順にいためていく。
    野菜に火が通たらウインナーをいれて炒める
  4. 4 材料に十分火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れて味つけする。
    食べてみて塩味が足りないようなら塩コショウで味を調える

きっかけ

ピーマン、黄ズッキーニ、ニンジンで色とりどりでおいそそうだと思ったので作りました

  • レシピID:1790017559
  • 公開日:2023/07/22
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カテゴリ
ピーマンズッキーニにんじん
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