チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
豚肉、ピーマン、たけのこ、戻したきくらげを細切りにする。
豚肉に塩コショウをふっておく。
にんにくとしょうがはみじん切りにする。 - 2 フライパンに油を入れ、にんにくとしょうがを入れ香りが出るまで炒める。
- 3 豚肉とたけのこ、きくらげを入れ火が通ってきたらピーマンを入れ炒める。
-
4
調味料の◯を入れ味が整ったら、△でとろみをつける。
仕上げにごま油を回し入れたら完成。
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