ビシソワーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは1口大に切り鍋に入れ水を入れて柔らかくなるまで煮る
- 2 じゃがいもが柔らかくなったらコンソメを入れ混ぜる
- 3 コンソメが溶けたら火を止め、ブレンダーまたはミキサーをかける。
- 4 3の中に砂糖、豆乳を入れ再度熱し沸騰する直前で火を止める。ブラックペッパーをかける。
- 5 4をボールに移して冷蔵庫で半日~1日冷やしたら完成
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りえ氏
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