【海外在住】【糖質オフ】炊飯器でぜんざい レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小豆 400g
- ラカント（エリスリトール） 200g
- 水 600ml
- 炊飯器
作り方
- 1 小豆をさっと洗い、炊飯器に入れます。お水もここで投入。通常モードで炊きます。
- 2 炊き上がったら、ラカントを加え、また通常モードで炊きます。（お水はそのまま使って下さい）
- 3 炊き上がったら完成です。汁も含めてぜんざいとして美味しく食べれます。
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今回は糖質オフの甘味料としてラカントを使いましたが、エリスリトールでもいいと思います。