コロコロ大根の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は1cm角のさいの目に切ります。
   長ねぎと生姜はみじん切りにします。

   

2. 2 鍋にごま油を熱し、生姜を入れて炒めます。

   

3. 3 生姜の香りが出たら、大根を入れて炒めます。

   

4. 4 大根が透明がかってきたら、水を入れます。

   

5. 5 沸騰したら中華スープの素を入れ、弱火に落として5分ほど煮込みます。

   

6. 6 大根が柔らかくなったら長ねぎを入れ、一煮立ちしたら出来上がりです。