柔らか～い♪野菜たっぷり豚しゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レタスは一口大にちぎり、赤玉ねぎは千切りにして、大根はおろしておきます。
-
2
沸騰する少し前に弱火にし、沸騰しないくらいの温度で、豚肉を広げながら、しゃぶしゃぶしていきます。(沸騰してしまったら、水か酒を入れて、温度を下げます。)
-
3
ゆで上がったら、そのままボウルに取り、冷まします。(冷水で取ると肉がかたくなるので。)
-
4
野菜の上に豚肉を盛り、大根おろし、千切りにした大葉をのせたら、出来上がり♪
お好みのドレッシングをかけて、召し上がれ♪
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