チーズオムレツとハーブソーセージのミニサンド♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(1人分)
- テーブルマーククロワッサン 2個
- ○にんじん 1/2本
- ○レーズン 大さじ1
- ○オリーブ油 小さじ1
- ○はちみつ 小さじ1
- ○粒マスタード 小さじ1/2
- ○レモン汁 小さじ1/2
- ○クレイジーソルト 少々
- ハーブソーセージ 1本
- ▽卵 1個
- ▽牛乳 大さじ1
- ▽クレイジーソルト 少々
- ▽サラダ油 小さじ1
- ▽切れてるカマンベールチーズ ひと切れ
作り方
-
1
にんじんはピーラーで皮をむいて、そのままピーラーで薄くスライスして、塩ひとつまみ(分量外)をもみ込んでおきます。
忙しい朝は包丁は使わずピーラーで時間短縮! -
2
湯通ししたレーズンと○印の調味料をボールに入れ、混ぜ合わせる。
①のにんじんをサッと水洗いして水気を絞ってボールに加え、全体を和えます。 -
3
今回はテーブルマークのクロワッサンを使います。冷凍庫から出して固いうちにパンに切れ目を入れると、きれいに切れます。
アルミホイルに包んで、予熱したトースターで4~6分焼きます。 -
4
パンを焼いている間にソーセージを炒めます。
斜め半分に切ったハーブソーセージを、油をひかないフライパンで2~3分焼きます。取り出して、サッと汚れをキッチンタオルで拭います。 -
5
ボールに卵を割り入れ、牛乳・クレイジーソルトを加えて混ぜます。
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、⑤を一気に流し入れ、半熟状態のオムレツを作ります。加熱時間は30秒くらい。 - 6 火を止め、卵が熱いうちに半分の厚さにカットしたカマンベールチーズを乗せます。余熱でトロッとしてきます。忙しい朝は切れてるカマンベールチーズが便利♪
- 7 にんじんとレーズンのサラダ、ハーブソーセージ、チーズオムレツ、クロワッサンをひと皿に盛り付けます。クロワッサンに具をサンドしながら頂きます♪
きっかけ
忙しい朝でも簡単&スピーディーに作れるワンプレート朝ごはんを考えました。 ボロボロ形が崩れて切りにくいクロワッサンも、冷凍パンならキレイに切れ目を入れられます♪
おいしくなるコツ
カマンベールチーズのオムレツでひとつサンド、「にんじんとレーズンのサラダ」とハーブソーセージをいっしょに挟んでサンドしてください。 にんじんのサラダとハーブソーセージ、意外とよく合うんですよ~♪^^
- レシピID:1790010724
- 公開日:2014/12/08
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません