箸休め☆ 「春菊とちくわのナムル」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春菊は硬い根元を切り捨て、鍋に塩入のお湯(分量外)を沸かして20秒ほどゆでたら水に晒して粗熱を取り、水気を絞って約４ｃｍにざく切りします。
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2
ちくわは約４ｍｍ幅で輪切りにして①の春菊と一緒にボウルに入れます。別の小ボウルに練りからしと希釈しためんつゆを入れて溶きます。めんつゆの希釈はつけ汁用で。
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3
春菊とちくわのボウルに②のタレとごま油をかけてザックリと和え、韓国海苔を約２ｃｍ角にちぎって加えます。
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4
器に盛り付けゴマを天盛りして出来上がりです。
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- 和え物
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菊丸330974082016/07/07 06:38
練りからしがピリリと美味しいです＾＾
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