ホワイトソースも難しくない☆マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草は、塩(分量外)を入れた熱湯でゆでて水気を絞り、食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎ、しめじは粗みじん切り。肉は一口大に切る。
マカロニは柔らかめにゆでておく。 -
2
フライパンにバターを溶かし、○を炒める。
肉に火が通ってきたら、塩・こしょうをふる。 - 3 薄力粉を振り入れて、全体を炒め合わせる。粉っぽさが消えて、材料に馴染んできたら、牛乳を少しずつ加えながら、のばし混ぜる。
-
4
全体を混ぜながら、とろみがつくまで火を通す。
(ホワイトソースの完成☆)
ここに、ゆでたマカロニを加える。 -
5
耐熱皿に入れて、☆を順番に散らす(バターは小さくちぎって)。
250℃に余熱したオーブンで１５～２０分、焼き色がつくまで焼く。
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