少人数レシピ☆ レンジで「松茸一人鍋」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
軸の先端を鉛筆を削るように薄くそいだら、濡れたキッチンペーパーで表面の汚れを拭き取ります。１/２本で４枚撮れるように縦に薄切りします。
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2
豆腐は半丁を８等分に切り、くずきりは水で洗ってそのまま、オクラは軸を切り捨て生り口の皮を剥いて斜めに半分に切り、白菜は縦半分に切り３ｃｍ幅でざく切り、カニカマはそのまま。
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3
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばして水をだしパックを加え、再沸騰したら５分弱火で煮出します。
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4
一人用の磁器製耐熱容器に材料全てを入れてだしと醤油、塩を加え専用の蓋をします。
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5
600Ｗ電子レンジで６分加熱します。
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6
蓋を敷き皿にしてそのまま食卓に出して出来上がりです。
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- カテゴリ
- 松茸
- 料理名
- 鍋
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