昔ながらの塩引き☆ 「しっとり酒焼き」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 辛塩紅鮭(カマ) １切れ
- 日本酒 大さじ２
作り方
-
1
辛塩紅鮭のカマを大きめに切り出し、裏表に酒を振ってそのまま30分ほど置きます。
-
2
予熱した両面焼きグリルに①を入れ強火で５～６分焼きます。
※①の鮭は水気を切らずに入れてください。
-
3
表面に塩の粉を拭いた焼き上がりです。大葉を敷いた(分量外)皿に盛り付け出来上がりです。ハラスの「コク旨」を味わってください。
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- 焼き魚
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