夏バテ予防☆ 「ニンニク青南蛮ねぎ醤油」 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
ニンニクは粗みじんに切り、青南蛮とネギは小口に刻みます。
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2
小鍋に油をひいてニンニクを炒め、香りが立ってきたら青南蛮とネギを加えて軽く中火で炒め、酒とみりんを注いで沸騰させ煮切ります。
-
3
砂糖と醤油、味の素を加えてひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷まします。
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4
スフレカップなどに入れて出来上がりです。付けダレや調味料として使います。冷蔵庫で１週間程度は保存可。
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