パパッと、ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎ 牛肉は細切りにする。
にんにく、パセリはみじん切りにする。 - 2 牛肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにバターを入れて、にんにく、牛肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に加えて 中火で２～３分炒める。
-
4
弱火にして牛乳を加えてトロミがつくまで煮る。塩・コショウ・パプリカを加えて調味する。
（干したきのこ類を使った場合、牛乳とともに戻し汁を加える）
最後にパセリのみじん切りを入れる。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ビーフストロガノフ
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