おもてなし☆ 焼き物「豆腐の玉味噌焼き」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
西京みそをボウルに取り、卵の黄身を加えて練り合わせます。
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2
豆腐を縦長に半分に切り、まな板の上で水を切ります。表面をキッチンペーパーで拭いて玉味噌を塗り、予熱した両面焼きグリルに入れて中火で３分焼きます。もう一度塗ってさらに２分焼きます。
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3
焼き目が程よくついたら火を止めて、まな板に載せて串を打ちます。
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4
皿に大葉を敷いて盛り付け、天に木の芽を載せます。彩と箸休めにイクラを添えて出来上がりです。
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