長ネギの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長ネギ(白いところ） 1本
- 塩麹 大さじ1弱
作り方
- 1 長ネギを食べやすい大きさに切る
-
2
フライパンに油を引き、弱火と中火の間でネギが柔らかくなるまで、じっくり焼く。
フライパンにふたをして、時々Jひっくりかえして、様子を見る。 - 3 ネギが柔らかくなったら、塩麹を入れ、ネギとなじませて、弱火で、5分くらい焼く。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 長ネギの塩小路焼き
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